Préparation
Laver et éplucher grossièrement le poivron
( éplucheur…. Tupp…parfait)
Mettre 500 g d’eau et le fumet dans le bol
Mettre le poisson, salé, poivré
et le poivron coupé en morceaux dans le varoma
12 mn / varoma / vit 1
Réserver
Vider et sécher le bol
Mettre le persil dans le bol
5 sec / vit 5
Racler les parois
Ajouter le poivron
5 sec / vit 5
Racler les parois
Ajouter le poisson, le St Moret, le piment,
la moutarde, le citron le sel et le poivre
15 sec / sens inverse / vit 5
Vérifier l’assaisonnement
Mettre au frais au moins….1 h
Conseils
- A tartiner pour l'apéro
bossy — 14. juillet 2023 - 15:29
Variante: Fait avec 1 boîte de thon et 100 g de surimi que je n'ai pas fait cuire. Idem pour la suite de la recette. Si la consistance n'epaissit pas plus àprès une nuit au réfrigérateur, je mettrai une autre fois 2 ou 3 feuilles de gélatine. Mais au goûter... Excellent !
marjeanat — 20. août 2016 - 01:10
— 30. mai 2016 - 19:17
marjeanat — 6. décembre 2015 - 23:51
Fabienne777 — 6. décembre 2015 - 23:45
marjeanat — 20. novembre 2015 - 13:36
claude2 — 19. novembre 2015 - 23:33
marjeanat — 4. novembre 2014 - 21:54
— 2. novembre 2014 - 18:06
— 21. août 2014 - 15:52