Préparation

-Epluchez les pommes de terre, les couper en cube, les laver pour supprimer l'exedent de fécule.

Dans le varoma mettez les pommes de terre coupées en cube.

-Epluchez les carottes, les couper en rondelles,

Dans le varoma mettre les carottes avec les pommes de terre coupées en cube.

- Ecossez vos petits pois, les rincer puis les placer avec les autres légumes dans le varoma

- En meme temps mettez le riz dans le panier de cuisson et le rincer sous l'eau du robinet. Ajoutez 800 g dans le bol et reglez 20 min varoma vit 5.

Une fois les 20 min passées, sortez le riz et le réserver. Prolongez la cuisson de vos légumes au Varoma pendant encore 10 min vit 2.

Cuisson des oeufs durs:

-Versez 500 g d'eau, 1 c. à café de sel dans le bol, insérer le panier de cuisson et y placer 2 œufs, mettez le gobelet et cuire 15 min Varoma vit 1.

Sortez immédiatement le panier de cuisson à l'aide de la spatule, et refroidir les œufs dans un récipient d'eau froide.

-Lavez et séchez votre bol.

Insérez le fouet.

Séparez le jaune du blanc d'oeuf puis le mettre dans le bol avec 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre, du sel et poivre.

Programmez 2 min vit 4.

Pendant ces 2 min, versez progressivement les 200g d'huile.

-Placez au centre du plat vos crevettes cuites,décotiquées et lavées.

-Ajoutez au riz le maïs et le thon, incorporez la mayonnaise à votre gout puis mélanger le tout. Disposez la préparation aux 2 extrémités du plat.

-Mélangez les pommes de terres et les carottes avec la mayonnaise puis les placer dans le plat.

Ajoutez les petits pois au centre des pommes de terres et des carottes.

-Séparez les 4 parties par les tranches jambon de dinde et décorez avec les olives noires.

-Ecalez les oeufs dur, les découper en 4 ou 2 puis les poser aux extrémités de chaque parties.

Conseils

Vous pouvez remplacer la mayonnaise en saupoudrant de sel, poivre et cumin vos légumes. C'est plus léger et vraiment délicieux!!!

Auteur

Invité — publiée le 10 June 2014 · mise à jour le 22 July 2014

Commentaires récents

Ysatis13 — 7. août 2018 - 10:19

Super idée pour l'été. Pour ma part j'ai rajouté des avocats avec les crevettes. Seul bémol pour moi: il y a quand même un peu trop de mayo. Je réessaierai en plus light la prochaine fois.

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