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Salade de betterave crues râpées aux noisettes et noix

Préparation

 

Dans le bolCouvercle verrouillé du Thermomix, mettre les morceaux de betterave et l’oignon coupé en 6, mettre l’huile d’olive et le citron, le persil haché, le sel et le poivre. Vous réglez 5 secondes vitesse 5 , la salade est prête. Vous la versez dans un saladier. Prendre une poêle sans matière grasse, vous versez les noix et noisettes faites cuire quelques instants. Prendre 2 jolies coupes à champagne, remplir de salade, mettre les noix et noisettes, parsemer de ciboulettes hachées et de quelques pâquerettes trouvées dans le jardin.

 

Conseils

  • Lorsque vous avez des noix ou des noisettes un peu molles, il suffit de les passer dans une poêle sans matière grasse, pendant quelques minutes pour que cela leurs redonne du croquant.

Auteur

Autesserre Dome — publiée le 29 March 2014 · mise à jour le 10 April 2014

Commentaires récents

— 16. décembre 2016 - 18:38

C'est vraiment très très bon et super frais merci !!!!!

— 25. janvier 2016 - 05:47

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