Préparation
Mettre l'oignon rouge coupé en deux et le persil dans le bol. Mixer 5 secondes/vitesse 5. Vider le bol et réserver.
Mettre l'eau et le bouillon cube dans le bol. Chauffer 5 min/varoma/vitesse 1. Ajouter le boulgour dans le bol. Cuire 12 min/100°C/Sens de rotation/vitesse 1.
Egoutter le boulgour à l'aide du panier cuisson et vider l'eau du bol. Remettre le boulgour dans le bol. Ajouter l'huile d'olive, les jus de citron et tomate, le fromage en dés, le sel et le poivre. Mélanger 20 secondes/Sens de rotation/vitesse 3.
Mettre la salade au frigidaire et servir froid.
Conseils
- Variantes: ajouter du surimi, des dés de jambon cuit, du jambon cru, des dés de poulet; ajouter des tomates cerises, des dés de concombre, des dés de courgette crus; remplacer le persil par de la coriandre ou de la menthe; remplacer le picodon par de la feta...
- J'ai utilisé un bouillon cube maison (recette dans le livre ma cuisine au quotidien).
— 25. octobre 2016 - 12:54
Excellent! appréciée de tous mes convives. Réalisée au TM31 sans problème.
— 23. août 2016 - 23:15
Tiphaine46 — 6. juillet 2016 - 16:04
— 6. juillet 2016 - 11:34
— 6. juillet 2016 - 00:25
Tiphaine46 — 5. juillet 2016 - 16:36