Préparation
- Mettre les feuilles de coriandre dans le bol, et mixer 5sec vitesse 5. reservez.
- Mettre les courgettes coupées en morceaux dans le bol et mixer 5sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Verser dans une passoire et les saler pour les faire dégorger.
- La sauce : Mettre l'huile, le jus de citron, le jus d'orange et le poivre dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 4.
- Ajouter les courgettes bien egoutées, 125 g de feta et un peu de coriandre hachée et mixer 10 sec/vitesse 2.
- Verser dans un saladier et servir parsemé de féta coupée en dés et de coriandre hachée.
Bon appetit!!
Conseils
- Parfait dans des verrines, pique nique ou salade quand il fait chaud!
lamu1981 — 21. mars 2021 - 12:50
Délicieux ! Merci pour le partage
Alvalm88 — 28. septembre 2019 - 11:27
Avec ces chaleurs servi bien frais ç est un vrai regal!!!! Une façon originale de manger de la courgette
Titipinto — 25. juillet 2019 - 22:00
Une recette très rafraîchissante, testée avec de la menthe et très vite préparée! Hop, dans les favoris!
marieandree45 — 20. juillet 2019 - 11:29
Très frais et parfait par temps de canicule.
Kinooh — 24. juin 2019 - 12:23
Assez surprenant à la première fourchette très rafraîchissant. Pas une très grande découverte
pef26 — 1. octobre 2017 - 21:29
Très bon, préparé avec du persil, j'ai mixé un peu la fêta avec la sauce et servies en verrines avec un morceau de fêta sur le dessus j'ai fait 14 verrines
zzaZZA — 23. juillet 2017 - 09:31
Très bonne recette! Servie avec coriandre, basilic, menthe, chacun choisit!
— 19. juin 2017 - 19:10
très bon fait sans feta mais avec du fromage de brebis en morceaux et j'ai rajouté du surimi. A refaire avec d'autres déclinaisons
Johanne13 — 18. mai 2017 - 22:04
Recette faite plusieurs fois, dans un saladier ou en verrines avec des petits morceaux de saumon fumé en aperos : résultat toujours top!
fanchon660 — 18. octobre 2016 - 16:07
Un vrai délice