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Salade de pommes et saumon

Préparation

 Mettre 500 g d’eau dans le Couvercle verrouillé

Ajouter un cube de fumet de poisson

Placer le saumon dans le varoma

Mettre un peu de sel et de poivre sur le poisson

15 mn  / varoma / vit 1

Réserver le saumon …Laisser refroidir

 Vider et rincer  le Couvercle verrouillé 

Eplucher les pommes et les oignons

Les couper en 4 et les mettre dans le Couvercle verrouillé

7 sec / vit 4

Ajouter le St Moret, le sel et le poivre

 7 sec / Sens de rotation/ vit 3

Verser le mélange dans un saladier

Ajouter la ciboulette ciselée

Réserver

Ecraser le saumon avec une fourchette

Ajouter au mélange réservé

Mettre au frais

Au moment de servir décoré avec de petites lamelles de saumon fumé et de ciboulette ciselée

 

 

 

Auteur

Sucrette54 — publiée le 29 November 2015 · mise à jour le 29 November 2015

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