Préparation
Mettre l'échalotte, l'ail et le piment dans le bol, 5sec vit 5
Rajouter 5 cas d'huile et faire revenir 3 min puissance varoma
Rajouter le thon égoutté, le cumin et le curcuma et faire revenir 2 min 100°
Pour finir, ciseler la coriande et mélanger 10 secondes vitesse 4 Sens de rotation
Superposer les 8 feuilles de brick sur une planche et les découper en bandes (4 bandes verticales)
Déposer une cuillère a café de farce sur chaque bande et plier en triangle bien sérré (les coller avec une colle farine + eau)
Faire frire les samoussas dans de l'huile de friture bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Conseils
- Regarder sur le paquet ou une vidéo pour apprendre les pliages !
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