Préparation
Mettre dans le bol la courgette coupée en 4 et l'oignon épluché et coupé en 2 puis émincer 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol, ajouter l'huile d'olive puis faire rissoler 5 minutes/100°/Vitesse mijotage.
A la sonnerie, ajouter tout le reste des ingrédients, sauf les feuilles de bricks et le beurre fondu. Emulsionner alors 5 à 10 secondes/vitesse 3.
Prendre les feuilles de brick et couper des bandes de 5 cm de large environ.
Badigeonner chaque bande de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Puis procédé au pliage et garnissage des samoussas comme indiqué sur les photos.
Au choix :
- Faire frire à la poêle dans de l'huile d'olive de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Faire cuie 30 minutes au four à 180° dans un plat préalablement badigeonné d'huile d'olive.
— 21. avril 2016 - 22:27
— 14. août 2013 - 22:41
Ladydith — 14. juillet 2013 - 09:29