Préparation
Préparer les légumes (éplucher, parer, couper en gros morceaux). les mettre dans le Couvercle verrouillé. Mixer 10 secondes vitesse 5. Râcler les bords.
Ajouter le cumin et l'huile d'olive. Cuire 5 minutes à 100°C vitesse Vitesse mijotage.
Couper les feuille de bricks en 2 pour obtenir 2 demi-cercles. Puis travailler selon les étapes suivantes :
- Plier le demi-cercles en 2, pour obtenir une bande.
- Badigeonner de beurre fondu au pinceau.
- Ajouter la farce (1 à 2 càs) à une extrémité de la bande.
- Plier la bande en triangle puis replier jusqu'au bout en continuant à former le triangle.
Faire dorer les samoussas à la poêle avec ou sans ajout d'huile d'olive.
Conseils
- Servir t!èdes sur une salade verte.
- On peut également faire des samoussas en dessert, j'ai mis une recette sur l'espace recette : //www.espace-recettes.fr/recettes/samoussas-poires-noix/303239
gg-ca — 12. février 2021 - 13:36
Boujour, c'est la première fois que je faisais des samoussas... très bonne recette tout le monde c'est régalé. Juste du cumin, du curry et du piment d'espelette comme épices. A refaire
djorka — 30. janvier 2021 - 12:27
Très bonne recette. Je vais en refaire très rapidement pour l’apéro.
djorka — 25. novembre 2020 - 14:25
Très bon.
chouchourex53 — 27. novembre 2019 - 11:23
Je viens de refaire la recette en badigeonnant avec de l eau pour la ligne et nickel que des félicitations et cette fois ci j ai rajouté une compotée de poivrons avec du poulet qu il me restait trop bon
chouchourex53 — 5. juin 2019 - 05:16
Bonjour merci pour cette recette j ai mis au four et nickel et j ai remplacé le fenouil par des poivrons et ajouter un petit piment juste parfait juste peut être dommage que ce soit un peu gras avec le beurre alors que la recette et légère.
ASTRID 01 — 29. avril 2019 - 20:45
Ces samoussas de légumes sont très bons. Fait au four 10 mn 200° mais je pense que 10 mn à 180° devrait suffire. A refaire
Beb35 — 29. mars 2019 - 20:13
Réalisé cette semaine en ajoutant juste un peu de fromage râpé, avec une cuisson 8mn au four. Parfait. Merci pour cette recette.
Amy78 — 29. octobre 2018 - 11:12
Avec un peu de thon et quelques épices suivant l'humeur du jour... ils ont à chaque fois un franc succès! Merci beaucoup pour ce partage
— 30. juillet 2018 - 15:33
Très bon j'ai juste laissé égoutter dans une passoire après mixage
— 3. mai 2018 - 13:54
Très bonne recette, parfumée. A refaire