Préparation
Faire pocher le saucisson (Morteau, saucisson à l'ail, saucisson à cuire) 20 mns dans une casserole
Retirer la peau.
Mettre la farine, la levure, la crème fraiche, les oeufs et le sel dans le Couvercle verrouillé
Mixer 2 mns vitesse 4 pour bien mélanger le tout.
Verser un tiers de la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson ou un moule en silicone
Poser le saucisson et recouvrir du reste de la pâte.
Enfourner à four chaud pour 30 minutes thermostat 220°
Se manger chaud ou froid, se congèle très bien.
Ce saucisson brioché est une entrée mais peu très bien se manger le soir avec une salade pour un repas un peu plus rapide.
Cette recette est tirée d'un vieux livre de recettes Tupperware "les 4 saisons de la cuisine"
— 14. novembre 2020 - 18:17
Bonsoir. Comme je n'avais pas beaucoup de temps pour cette recette ; j'ai voulu tester celle-ci. Très rapide, mais pas du tout le même rendu. Nous verrons ce soir ce qu'il en est du goût
73genix38 — 25. mars 2020 - 21:22
Bonsoir Recette faite pour ce soir. Excellent même si la croûte se casse un peu, on sait ce qu'il y a dedans. Avec une bonne salade verte du jardin, le top. J'ai mis 20 mn au lieu de 30 mn et en baissant le four à 200 degrés. Merci d'avoir mise cette recette tupp sur le site car je l'avais oubliée.
nath ste — 22. août 2018 - 11:02
merci pour cette excellente recette
— 28. septembre 2017 - 11:43
Merci pour la recette je vais essayer
Witchouille — 7. mars 2016 - 21:58
— 19. février 2016 - 22:12
— 18. juin 2015 - 09:09
— 12. juin 2015 - 19:38
Rose 84 — 11. juin 2015 - 17:54
— 11. juin 2015 - 17:24