Préparation
Mettre les morceaux surgelés de betterave et de concombre dans le Couvercle verrouillé
Donner 5 à 6 pressions de Turbo puis mixer 1 min vit 10 (en vous aidant de la spatule)
Insérer le fouet
Ajouter la Ricotta, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes Vit 3.
Racler la préparation sur les bords du bol puis remixer 20 secondes Vit 3.
Conseils
- A déguster dans des petites verrines ou en accompagnement d'une terrine aux courgettes.
- On peut aussi ajouter dans les verrines un mélange thon/ crême fraiche
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