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Tartare aux deux saumons

Préparation

-Couper les pavés de saumon en morceaux, puis les tranches de saumon fumé.

-Metter le tout dans le bol, puis ajouter l'huile, et un peu de jus de citron. Mixer 20sec/vitesse 4-5

-Ajouter l'aneth, et rajouter du jus de citron si besoin et saler et poivrer très peu. Remixer légèrement.

-A servir très frais !

Conseils

  • Vous pouvez utiliser des cerclages en fer pour faire de jolis tartares sur un lit de salade verte, afin de faire de jolies entrées.
  • Ca se mange bien !!!!!

Auteur

Invité — publiée le 4 April 2012 · mise à jour le 4 April 2012

Commentaires récents

— 22. décembre 2016 - 13:13

Excellent et très frais ! Personnellement, j'ai mis moins d'huile et j'ai haché une échalotte pour relever le goût.

isamona — 30. octobre 2016 - 05:53

Très bonne recette, merite peu être un peu moins d'huile

— 30. mai 2016 - 18:51

— 27. mai 2016 - 22:15

— 21. mai 2016 - 00:16

— 28. novembre 2015 - 16:11

Valeroquent — 15. novembre 2015 - 12:43

— 26. octobre 2015 - 15:30

enzoleny27 — 30. janvier 2015 - 11:57

— 18. janvier 2015 - 12:53