Tartare de thon

Name: Tartare de thon
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 steaks de thon, surgelés; 3 branches coriandre fraîche, sans les tiges; 3 tranches gingembre frais; 2 branches ciboulette; 1 gousse ail; 3 c. à soupe huile de sésame; 1/2 jus de citron; 2 c. à soupe sauce de soja; 1 c. à soupe miel liquide; à discrétion poivre

Prêt en 1 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.57/5 (7 avis) · 1 favoris Economique, Entrée, Facile, Mise-en-bouche, Plat sans cuisson, Rapide

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Mélanger 6 secondes vitesse 4.

Disposer le tartare de thon dans des bols individuels.

Laisser mariner 1heure au réfrigérateur.

Servir bien frais.

Conseils

Partir de stecks de thon surgelés permet d'obtenir un tartare frais et bien taillé.

Auteur

Invité — publiée le 25 July 2014 · mise à jour le 25 July 2014

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