Préparation
Coupez l'échalotte en 4 et les bâtonnets de surimi en 2, mettre le tout dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5. Réservez.
Mettre les tranches de saumon et le jus de citron dans le bol, mixer 5 seconde vitesse 5.
Remettre le surimi dans le bol avec la crème liquide le poivre et la ciboulette et mettre en positionSens de rotation 30 secondes vitesse 4 pour bien mélanger le tout.
A servir bien frais à l'apéritif dans des petites cuillères en porcelaine ou dans des petites verrines.
Préparation parfaite également pour garnir un avocat ou une tomate évidée pour une entrée.
Peut être préparé à l'avance, se conserve facilement quelques jours au réfrigérateur, peut même être congelé (sauf si vous utilisez des bâtonnets de surimi surgelés).
— 20. septembre 2013 - 21:46
pierrot et marie — 19. avril 2011 - 11:47
sosofe — 17. mars 2011 - 11:18
— 13. janvier 2011 - 14:47