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Terrine de courgettes et saumon fumé

Préparation

Eplucher les courgettes et les tailler en lanières à l'aide d'un économe. Les placer dans le varoma après avoir mis de l'eau dans le bol à mi-niveau. Programmer 15mn, varoma, mijotage. Laisser tièdir en égouttant bien. Vider le bol et y placer les oeufs, la crème, la farine, le sel, le poivre et l'aneth. Mixer 30s vit 7. Dans un plat à gratin chemisé, placer un peu de pâte. Y déposer la moitié des courgettes, une tranche de saumon fumé et demie, recouvrir de pâte, de courgettes, de saumon et terminer par de la pâte. Cuire 15mn à 210.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 18 May 2014 · mise à jour le 18 May 2014

Commentaires récents

mac55 — 26. juillet 2018 - 16:28

Réalisée ce midi et tout le monde a apprécié... Une autre manière de cuisiner les courgettes du jardin ! Merci pour cette recette.

Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:09

Merci de ce(s) retour(s) !

aure john — 3. octobre 2016 - 12:06

Merci pour cette recette ! trés bon et inratable ! pour les epices j'ai mis de l'estragon qui se marie trés bien avec le saumon ! c'était un régal facile a faire, diététique et pas trés chère.

— 2. août 2016 - 01:29

— 16. mai 2016 - 23:26

— 3. avril 2016 - 19:19

lmnc02 — 23. janvier 2016 - 11:47

— 25. novembre 2015 - 12:14

— 12. octobre 2015 - 21:59

— 26. septembre 2015 - 00:37