Préparation
Faites cuire les 4 oeufs en oeufs durs au thermomix
Préparer 1 sachet de gelée au Madere avec SEULEMENT 1/4 de litre d'eau (et non 1/2 comme indiqué sur les sachets!) Laisser refroidir et faites le reste penant ce temps.
Mettre dans le bol : - 400 g de surimi - les 4 oeuds durs coupés en 4 - la mayo - la creme fraiche - les herbes (persil, ciboulette, etc ...) coupées en petits bouts - le crabe ou crevettes si vous desirez en mettre. Mixez à V4 le moins lgtps possible afin que les morceaux de surimi soient hachés grossierement.
Ajoutez le melange eau+gelee en mélangeant V1 Sens de rotationVitesse mijotage Ca parait un peu dégoutant, c'est normal ... Versez dans un film et mettre au frigo au moins jusqu'au lendemain. Vous pouvez le presenter en tranches ...
Conseils
- Plus vous mixerez en petit, plus vos trnaches seront plus présentables mais perso, je prefere quand il y a des vraix morceaux.
- J'utilise les batonnets de surimi du Lidl, je garde les boites car elles me servent de moules pour 2 "petites" terrines (voir la photo de la boite)
mdecoco — 2. janvier 2019 - 11:18
recette réalisée plusieurs fois, rapide, économique et très bon
michèle70 — 8. décembre 2017 - 19:52
je l'ai fait au surimi et aux crevettes, un régal, très frais.
charlotte89 — 5. décembre 2017 - 18:29
Bonne recette rapide et économique , de plus , de nombreuses variantes sont possibles .Merci
— 3. décembre 2017 - 20:57
Super entree
bambiepeg — 2. décembre 2017 - 18:57
J ai mis de la truite fumée avec le surimi puis noix st jacques passé au beurre que j ai rajouté un fois la préparation dans mon moule a cake carotte au fond pour le démoulage et petit pois dans la préparation
sylmaur — 26. novembre 2017 - 22:51
Bonsoir, Par quoi remplacer la gelée au madère qui contient du porc ?? J'ai trouvé de la gélatine de boeuf, est-ce que çà conviendrait et combien de feuilles dans ce cas ?? Merci
lysounette — 26. novembre 2017 - 20:51
Bonsoir,je voulais tester cette recette mais je voudrais savoir pour combien de personnes est elle faite? merci
73genix38 — 26. novembre 2017 - 20:10
A essayer ça a l'air délicieux Mettre un peu de jus de citron je pense
Gawelie — 2. juin 2017 - 12:07
J'ai un peu adapté la recette en y ajoutant des carottes et des tomates ! C'est pas mal en entrée car en plat principal perso je trouve que cela fait de trop recette enregistrée ! merci
mirwault — 28. mai 2017 - 17:40
super bon a refaire