Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé 700g d'eau et les 2 cubes de bouillon emiettés
Mélanger 2mn / 40° / vit 2 pour faire fondre le bouillon
Ajouter le concombre et les avocats coupés en morceau, le sel et les herbes aromatiques (ciboulette / menthe ou basilic, chacun sa touche!)
Mixer 1mn / Vit 9
Gouter et ajuster l'assaisonnement au besoin ou l'eau si vous souhaitez que ce soit plus liquide et remixer un peu
Conseils
- La quantité d'eau et l'assaisonnement sont au goût de chacun, n'hésitez pas à essayer avec plus d'eau pour que ce soit plus liquide.
- A présenter dans de jolies verrines en verre avec un petit brin de votre assaisonnement (ciboulette, menthe ou basilic...)
frisoulette — 23. avril 2017 - 01:02
J'ai beaucoup modifié la recette mais l'idée de base concombre, avocat est excellente. J'ai complètement supprimé l'eau; j'ai rajouté 3 gousses d'ail et du curry; j'ai supprimé le sel et mis une cuillière à soupe de fond de légumes fait maison et le résultat a été plébicité par mes invités
— 6. juillet 2015 - 09:52