Verrine d'oeuf mimosa

Préparation 5 min · Total 15 min 4 portions Difficulté : Moyenne Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.8/5 (5 avis) · 11 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Créatif, Dîner, Entrée, Facile, France, Fête des mères, Jour de l'an, La cuisine des enfants, Mise-en-bouche, Rapide, Refroidir, Saint Valentin, Vacances, œufs

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Verrine d'oeuf mimosa

Préparation

Faire cuire les oeufs à l'eau bouilllante. (pendant 10/15min)

Les faire refroidir et les écaler. Séparer les blancs des jaunes.

Mettre les blanc dans le bol avec le fromage à tartiner mixer 5 sec vit 5 puis 10 sec vit 3. (Réserver dans un bol)

Rincer le bol, ajouter les jaunes, la mayonnaise (et des épices) mixer 5 sec vit 7 puis 10 sec vit 3.

Dans des verrines, alterner blanc, jaune puis blanc. (Vous pouvez mettre des tomates séchées entre les partie.)

Décorer de ciboulette, persil, herbes de votre choix ... poivrer. (on peut y ajouter un morceau de sardine à l'huile.

 

Servir bien frais.

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    • Auteur

    Invité — publiée le 16 May 2013 · mise à jour le 18 December 2013

    Commentaires récents

    — 20. février 2019 - 12:01

    Recette très facile et qui a fait son effet sur mes invités, pour un peu de croquant j'avais mis des mini gaufrettes en accompagnement

    — 8. octobre 2017 - 19:53

    Très bonne recette

    josidu58 — 27. juin 2016 - 19:28

    — 27. septembre 2015 - 15:37

    — 15. juillet 2014 - 22:09

    mumu54160 — 20. décembre 2013 - 17:30

    — 23. mai 2013 - 22:19