Préparation
Prendre 50 gr du jambon et 2 tranches de pain epice et les passer au four pdt 10 min 180 ° en mode grill
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre le reste de jambon dans le bol et mixer 15 sec vitesse 5 et augmenter jusque 10.
Réserver
Mettre la crème froide dans le Couvercle verrouillé insérer le fouet.
Mixer vitesse 3 pendant 4 min.....ou attendre que la crème soit monter en chantilly.
A la moitié du tps incorporer poivre paprika et le jambon mixé.
Disposer dans des verrines un peu de chips de jambon émiettées,un peu de crème, puis de nouveau chips de jambon, enfin saupoudrer des petits morceauX de pains d epice.
Conseils
- Soyez vigilant à l assaisonnement car le jambon fumé est très salé
pascale s — 19. janvier 2020 - 11:54
Très salée. Dommage, j'ai du faire une bêtise
— 19. mai 2018 - 12:14
Super, tous les convives ont apprécié et notamment l'originalité à la fois des ingrédients mais surtout des textures. Je le refais régulièrement.