Préparation

Couper les betteraves grossièrement.

Mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf les amandes), et mixer 1min v7-8...

Ajouter quelques secondes suivant la consistance souhaitée.

Remplir les verrines et réserver au frais.

Concasser les amandes à l'aide d'un rouleau à pâtisser.

Saupoudrer sur les verrines à la sortie du frigo pour garder leur croquant.

Décorer avec du basilic, de la menthe ou de la ciboulette.

Servir...

Conseils

Si vous n'avez pas de tabasco, remplacez par une pincée de paprika ou piment d'espelette.
Si vous n'avez pas d'amandes, remplacez-les par des noix ou noisettes.
Le Saint Morêt est un fromage frais à tartiner "léger", rien ne vous empêche de le remplacer par un fromage "normal"et surtout par celui dont vous avez envie...
Retrouvez mes recettes sur ma page Caroline La Praline ou sur mon blog carolinelapraline.blogspot.fr

Auteur

Invité — publiée le 4 August 2015 · mise à jour le 26 April 2022

Commentaires récents

73genix38 — 27. juillet 2023 - 17:31

Pour demain midi avec 1 bonne cuillère à soupe de moutarde au poivre, donc sans ajout ni de poivre ni de sel ni de tabasco Au dernier moment noisettes concassées et ciboulette Au frigo recouvert de film jusqu'à demain.

73genix38 — 3. août 2022 - 19:46

Toujours un régal Je rajoute 1 cs de moutarde mais ni sel ni poivre, juste un peu de piment d’espelette Au dernier moment je mettrais dessus oeuf dur écrasé et noix concassées Mis dans petits bocaux

perrierjeanluc01 — 31. octobre 2021 - 09:56

Très facile à faire et très bonne

— 14. septembre 2020 - 08:21

délicieux et simple à réalise

73genix38 — 7. août 2020 - 19:57

Bonsoir Recette faite ce soir pour demain. La couleur est sublime. J'ai ajouté une bonne cuillère à soupe de moutarde et une pincée de piment d'Espelette. Pas mis de Tabasco ni de noisettes car je n'en ai pas. Super bon goût. Demain je rajouterais des dès d'avocats citronnés par dessus, juste avant de servir. Merci pour le partage.

— 23. août 2019 - 20:28

Leaditzabel: merci et Pk pas pour la congélation. A tester

— 23. août 2019 - 20:27

Merci à tous pour vos commentaires et vos idées

— 23. août 2019 - 20:25

Veropombrut:merci beaucoup

— 6. juillet 2019 - 11:54

Bonjour Je viens de faire cette recette qui est top, J ai également rajouté de l échalote ainsi que qq pincées de cumin et curry. Un délice. Par contre pensez vous que cette préparation pourrait se congeler qq jours ? Merci

— 9. juin 2019 - 23:07

Frais léger délicieux. Réalisé pour un apéritif dînatoire, a remporté un franc succès auprès des femmes comme des hommes. Texture légère très agréable.