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Baguette croustillante avec sa mie aérée

Préparation

Décrire les étapes de préparation de votre recette

2 minutes / 37° / Vitesse 2

10 minutes / Mode pétrin

le fait de mettre 10 minutes fera de votre mie une mie aérée

Cela fera lever la pâte. A la fin des 30 minutes sortir les baguettes pour chauffer le four à 200°

20/30 minutes selon votre four à 200°

 

 

A la fin de la cuisson sortir le pain du four et le mettre à refroidir sur une grille

Auteur

Invité — publiée le 8 November 2014 · mise à jour le 8 November 2014

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