Préparation
Mettre tous les éléments dans le :tmlocked: :corn: pendant 3 mn verser 1/2 cc de sel fin sur le couvercle (il va glisser et se mélanger à la pâte) et :corn: encore 1 mn laisser lever 1 1ère fois (la pâte doit doubler) le temps nécessaire mettre la pâte en forme et la mettre dans un moule (je fais 3 boules que je dispose dans un moule à cake) laisser lever 1 2ème fois (environ 45 mn ou bien dans le four therm. 1). Dorer. Cuire therm. 6 40 mn
theresepn — 22. février 2019 - 14:15
bon les avis sont partagés, ma mère a adoré, elle aime se principe de pain sucré, ma fille adore, elle qui n'aime pas les brioches. Pour ma part, raté, pas assez levée, ni a la 1 ere ni a la 2eme levée malgré un passage au four a 60 degre pour forcé le destin. Ma deuxieme fille qui d'habitude aime les brioche lui a fait la tête! J'ai suivi la recette a la lettre, mais je pense que j'aurai du rehydrater la levure seche avant!
73genix38 — 13. janvier 2019 - 17:56
Une horreur j'ai dû rater quelque chose. La pâte n'a pas levée, c'est bizarre. Pâte archi lourde très sèche. On ne peut pas la manger. Du vrai béton Mes chiens vont se régaler Bonne soirée
73genix38 — 13. janvier 2019 - 14:23
Bonjour Bon... Recette faite avec 1 cube de levure fraîche de 20g mais à de gros soucis pour lever. Elle est au four et j'attends la fin de la cuisson Ça me fait vraiment peur
— 4. janvier 2014 - 11:01
— 6. août 2013 - 00:28
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