Préparation

Dans le bol mettre la levure, l'eau,

Puis ajouter 30 g farine.

Dans un bol ajouter de fleur d'orange râpé, l’extrait de vanille, le lait, l'huile de tournesol, le sucre, l’œuf et la farine.

Sortir la pâte du bol, la diviser en 2 parties égales. Remettre une moitié dans le bol, ajouter le cacao et programmer 2 min / vitesse Mode pétrin.

Dans 2 saladier mettre les 2 pâtes à reposer pendant 2 heures couvertes d'un cellophane.

Dans votre moule huilé et fariné mettre les pattons divisés en balles égales (5 vanille – 5 chocolat) ou (3 et 3 en fonction de votre moule) en alternant les couleurs couvrir d'un chiffon et laisser reposer pendant environ 30 minutes. Préchauffer votre four à 180 °

Enfin, mettre le tout au four à 180° pendant 40 minutes.

Conseils

Cette brioche est délicieuse au petit déjeuner ou au goûter, nature ou avec de la confiture ou de la pâte à tartiné. Et si vous n'avez pas tout terminer vous pouvez la garder dans un sac ou un récipient en plastique reste molle pendant plusieurs jours.
Si vous n'avez pas d'extrait de vanille vous pouvez mettre un sachet de sucre vanillé.

Auteur

Invité — publiée le 13 October 2016 · mise à jour le 31 March 2017

Commentaires récents

— 10. novembre 2017 - 10:14

sake:En effet cette recette changer un peu des recettes traditionnelles de brioche

— 8. novembre 2017 - 09:01

DAMARCO: oui, et je prefere. le gout de l'huile (tournesol bio de la ferme d'a coté est trop prononcé.

— 23. mars 2017 - 19:20

— 23. mars 2017 - 19:19

sake: Alors dites moi vous avez testé avec la brioche au beurre ?

— 18. février 2017 - 08:57

— 30. novembre 2016 - 14:31

miam! les enfants se sont regalées!! j'essayerai avec une recette de biroche au beure...

Jolynoise — 24. novembre 2016 - 03:16

solmar — 23. novembre 2016 - 20:23

30 gr de farine ? Cela me semble bien peu ...300 gr surement ?

Tiphaine46 — 23. novembre 2016 - 17:43

de quoi satisfaire amateurs de chocolat et ceux qui vivent sans !