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brioche buchty fourré nutella

Préparation

1. beurrez un saladier

2. tapissez la tourtiére de papier sulfurisé

1. mettre la levure,le sucre et le lait dans le Couvercle verrouillé 2minute à 37° vit 1,5

2. mettre la farine,les oeufs,la créme et le sel 3 minute Mode pétrin

3. versez la pâte dans le saladier,recouvrir du film alimentaire et du torchon propre et laisser reposer dans un endroit chaud a l'abri des courants d'air jusqu a ce quelle double de volume(minimum 1h)

4. prechauffez le four à 160°

5. aprés le temps de pousse degazez et la séparer en 6 portions que vous ouvrez pour y mettre (pour ma part) une cuillére a soupe bombé de nutella

6. placer les boules dans la tourtiére et papier sulfurisé (1 au milieu les autres autours

7. badigeonnez au pinceau d un oeuf battu

8. enfournez 25 à 30 minute

une fois cuite demouler avec le papier sulfurisé et laissez refroidir .

deguster

Conseils

  • vous pouvez remplacer le nutella par de la confiture , des morceaux de chocolat , du sucre pour les gaufres bruxelloises ou des pommes

Auteur

170366 — publiée le 6 October 2015 · mise à jour le 6 October 2015

Commentaires récents

— 20. mai 2017 - 21:53

C'était un régal pour notre petit déjeuner. À refaire sans problème !

— 13. octobre 2016 - 07:47

toujours un franc succès dès que je la fais. Merci

— 12. juillet 2016 - 21:13

— 13. mai 2016 - 09:08

170366 — 24. décembre 2015 - 17:16

— 8. novembre 2015 - 00:07