Préparation
Mettre dans le bol dans l'ordre suivant : le lait, le sucre, le sel, l'oeuf, la farine, le beurre et la levure 10secondes vitesse 4 puis pétrir pendant 2 minutes Laisser lever pendant 1 heure.Dégazer et aplatir en forme de carré de 30 cm. Badigeonner avec le beurre fondu mélangé au rapadura.Rouler le carré sur lui-même et couper le rouleau ainsi obtenu en 12 parts égales, que vous disposerez dans le moule carré (ici tablette).Faire lever 30 minutes environ et enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes environ. Pendant ce temps, réaliser le glaçage en faisant chauffer dans une casserole jusqu'à une consistance de sirop l'eau et le sucre. Hors du feu, ajouter l'eau de fleur d'oranger.A l'aide d'un pinceau, passer le glaçage sur la brioche et déguster tiède....
Zaynab 72 — 9. février 2023 - 19:08
FRATINI MIREILLE: Merci
FRATINI MIREILLE — 9. février 2023 - 18:42
Zaynab 72: Merci pour votre réactivité, comme je ne peux plus mettre des étoiles, je vous les mets virtuellement 5 étoiles.
Zaynab 72 — 9. février 2023 - 14:46
perrierjeanluc01: J'ai rectifié. J'avais mis 1- 2-
Zaynab 72 — 9. février 2023 - 14:45
FRATINI MIREILLE: merci pour votre commentaire. J'ai rectifié
FRATINI MIREILLE — 8. février 2023 - 19:21
Très peu lisible et pénible à lire ! Vous devriez supprimer tout ce qui concerne "[/color][color=#262626; font-family: Lato, 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif]" du texte de la préparation de la recette et alors cela sera plus clair pour tout le monde. Merci.
perrierjeanluc01 — 8. février 2023 - 18:12
incompréhensible !!!