Préparation

Programmer le four à 50°

Mettre dans le Couvercle verrouillé

-190g de lait

-100g de sucre

-Le cube de levure.

Programmer 2min/37°/vit 2

Ajouter ensuite:

- 350g de farine

- 3 oeufs

- la fleur d'oranger

- le rhum

- 1 cc bombée de sel

Programmer 20 sec/vit 5

Ajouter ensuite:

- 300g de farine

Programmer 10 min/Mode pétrin

A la sonnerie, remettre sur Mode pétrin et ajouter petit à petit le beurre en morceaux.

programmer 5 min/Mode pétrin

Sortir la pâte ( elle doit être légèrement collante), la façonner, badigeonner d'un jaune d'oeuf.

Vous pouvez également saupoudrer de gros grain de sucre...

Enfourner:

30min à 50° pour la levée et sans ouvrir le four 35 min à 160° pour la cuisson.

Pour ma part je la fais cuire dans un plat à tarte et lui donne la forme d'une grosse boule...

Après cuisson elle ressemble à une galette briochée.

Bonne dégustation...

Auteur

Invité — publiée le 23 October 2014 · mise à jour le 2 November 2014

Commentaires récents

Gaguelle — 3. janvier 2021 - 17:49

Excellente et surtout hyper rapide pour les mamans qui n'anticipent pas ! Le fait de ne pas avoir a faire la pate longtemps a l'avance c'est top ! Merci

charlot1957 — 5. mai 2019 - 14:47

trop bonne et belle. Je rajoute une étoile. Merci pour cette recette.

charlot1957 — 24. avril 2019 - 09:19

Super recette , très rapide . On attend qu' elle refroidisse....Merci

— 14. février 2016 - 23:01

— 14. février 2016 - 22:56

— 3. février 2016 - 13:27

— 13. mai 2015 - 20:25

— 8. février 2015 - 17:04

— 3. février 2015 - 11:39

— 2. novembre 2014 - 13:14