Préparation
-mettre dans l'ordre dans le bol les oeufs, le lait, la levure, la farine, le sucre, le sel, la fleur d'oranger. pétrir 15mn/Mode pétrin
-programmer 5min/ Mode pétrin et incorporer au fur et a mesure le beurre coupé en morceaux.
- réserver la pate dans un saladier recouvert d'un linge et laisser lever pendant 1 heures
- rabattre la pate et séparer en 6 morceaux.
-former des boules régulières et les déposer en quinconce dans un moule a cake beurré.
-laisser lever pendant 1 heures
-préchauffer votre four à 180° puis dorer à l'oeuf entier.
-enfourner pour environ 25min.
bon appétit
caronath14 — 25. mars 2021 - 20:52
Très réussie, elle a bien levé, je l'ai dorée avec du lait puis un peu de miel avec mon pinceau, verdict demain matin.... rien que l'odeur qui sort du four, c'est déjà un plaisir
— 6. novembre 2016 - 13:02
Brioche super ratée, se sont mes poules qui l'on mangée , La pâte n'a pas levé , mais pas du tout . JE ne referai plus cette recette .
milonimel — 25. septembre 2016 - 17:22
Merci pour ce partage. Super recette la brioche et bonne , moelleuse et se tient bien.
— 5. septembre 2016 - 22:46
— 30. mars 2016 - 10:12
— 9. octobre 2015 - 13:43
— 14. août 2015 - 20:28
— 7. août 2015 - 08:32
— 14. juillet 2015 - 19:04
— 26. mai 2015 - 16:01