Préparation
Mettre le lait + la levure dans le bol : 3 minutes 37° vitesse 2.
Ajouter le sucre blanc, l'oeuf, la farine, le sel : fonction pétrin 10 minutes.
Laisser reposer la pâte 10 minutes.
Poser la pâte sur un plan fariné et l'étaler en rectangle sur environ 1/2 cm d'épaisseur.
Badigeonner cette pâte avec la moitié du beurre fondu.
Dans un bol, mélanger la cannelle et le sucre blond et saupoudrer la pâte avec.
Rouler la pâte dans la largeur pour former un boudin.
Découper des tranches épaisses (environ 2 cm).
Les disposer sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé. Badigeonner avec le reste de beurre fondu. Laisser poser 30 minutes.
Enfourner à 200° et cuire 15 minutes environ.
— 7. mars 2012 - 21:14
— 15. février 2012 - 09:58
— 14. février 2012 - 23:40
c"est une vraie turie cette recette
— 12. février 2012 - 15:17
— 10. janvier 2012 - 21:11
— 10. janvier 2012 - 21:08
— 8. janvier 2012 - 16:23
— 2. janvier 2012 - 19:15
— 2. janvier 2012 - 18:54
— 28. décembre 2011 - 18:55