Préparation
Mettre le lait et la levure dans le Couvercle verrouillé. Programmer 2min/37°/vit2. A la fin de la minuterie, ajouter la farine; le sucre et les oeufs. Programmer 2 min/Mode pétrin. Ajouter ensuite le beurre en pommade et programmer de nouveau 2 min/Mode pétrin Mettre la pâte dans un saladier à fond fariné pour éviter que la pâte colle. Couvrer d'un linge propre et laisser reposerjusqu'à ce que la pâte est doublée de volume. (minimum 3 heures) Etaler la pâte sur un plan fariné et pas trop finement. Ne pas hésiter à remettre de la farine si la pâte colle. Découper les beignets et les plonger dans une huile bien chaude pour les faire cuire. Une fois cuit, les laisser égoutter sur du papier absorbant puis les tranférer dans un saladier et saupoudrer les de sucre glace Bon appétit
Conseils
- Petite variante : vous pouvez rajouter un peu de fleur d'oranger....suivant les goûts et les envies
leaco — 10. mars 2017 - 11:16
BARBIDAINE:bonjour, je prend LESIEUR Frial..!!!
— 28. février 2017 - 16:44
pouvez vous préciser le type d'huile ^pour la friture???merci
— 19. février 2017 - 00:12
Bonjour, J'aimerais essayer votre recette mais comment couper la pâte ce n'est pas préciser ? Merci
SD71 — 13. février 2017 - 21:40
Très bonne recette mais j ai mis 1 oeuf de moins car ils étaient très gros. On s est régalé. Merci
leaco — 18. février 2016 - 14:00
— 18. février 2016 - 12:46
momixtm21 — 11. février 2016 - 18:30
leaco — 10. février 2016 - 17:51
cricri84100 — 10. février 2016 - 16:46