Préparation
Mettre dans le bol les 230 g de lait+ les 100 g de sucre fin+ la levure émiettée . Programmer 2mn/37°/vit2.
Rajouter les œufs + les 75 g de beurre en cubes. Programmer 1mn30/37°/vit2.
Rajouter la farine+ le sel. Programmer 2mn30/épi .
Sortir la pate du bol ,former une boule et la mettre dans un saladier légèrement fariné. Couvrir d'un torchon et laisser doubler de volume.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol .
Cuire 7mn/90°/vit.4
puis 5sec. / vit9
Sortir du bol et faire refroidir recouvert d'un film alimentaire.
Etaler votre pâte levée en un grand rectangle et y étaler votre garniture.
Rouler la pâte de facon à obtenir un grand rouleau . Y couper plusieurs tronçons de taille plus ou moins régulière .
Poser dans un moule rond ,un à côté de l'autre.
Recouvrir d'un torchon et encore laisser lever une demi heure .
Faire dorer avec un jaune d'œuf et un peu d'eau.
Enfourner dans un four préchauffer à 180°C .
Cuire pendant 25 mns.
— 17. janvier 2016 - 23:31
— 15. janvier 2016 - 19:21