Préparation
Verser l'eau dans le bol avec la levure et programmer 2 min/37°/vit3. Ajouter la farine et le sel en dernier puis programmer 4 min sur Mode pétrin . Façonner 9 à 10 boules, les déposer sur la plaque du four avec du papier sulfurisé et laisser lever environ 1h30. Prechauffer le four à 180°C, soupoudrer les faluches de farine et enfourner environ 15 min. Elles doivent rester blanches et moelleuses.
Conseils
- CONSEILS GOURMANDISES
- Se déguste au petit déjeuner après les avoir ouvertes et tartinées généreusement de beurre et de cassonade et passées au four juste le temps de faire fondre la garniture. Ne pas laisser dorer et toujours consommer moelleux.