Préparation
Dans le bol, placer la levure et le lait pour 2mn, 37, 2. Ajouter la farine, l'huile d'olive, et le sel pour 2mn30, bol fermé, épi. Sortir le pâton, former une boule et la mettre à reposer minimum 1h pour qu'elle double de volume. Au terme de ce temps, étaler la pâte en forme de rectangle. Y déposer les 70g de gruyère en petits cubes. Replier la pâte sur elle-même et lui donner une forme un peu arrondie. La poser sur une plaque de four, la badigeonner d'huile d'olives, la saupoudrer du fromage râpé et faire des entailles. Laisser lever 20mn. Préchauffer le four à 230 pendant ce temps et cuire 20mn par la suite.
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 08:24
Merci de ce(s) retour(s)!
chocobouille — 19. octobre 2016 - 04:09
Faite avec des olives, jambon et gruyère merci pour la recette.
cocotte.du.54 — 23. janvier 2016 - 14:49
— 28. décembre 2015 - 08:22
— 9. mai 2015 - 16:59
— 28. décembre 2014 - 14:50
— 10. novembre 2014 - 10:47
— 10. novembre 2013 - 13:30
claude2 — 3. juillet 2013 - 00:58
Papilles-on-off — 11. mai 2012 - 00:32