Préparation
Dans le Couvercle verrouillé verser le lait, la levure, et le sucre programmer 3 min, 37°, vit. 1.
Ajouter la crème, la fleur d'oranger et les œufs, programmer 3 min, 37°, vit. 1.
Ajouter la farine et le sel, programmer 5 min Mode pétrin
mettre la pâte dans un saladier couvrir et laissé lever environ 1h00 ou plus. Votre pâte doit doubler de volume.
Préchauffez votre four à 150°, dégazez votre pâte, farinez votre plan de travail et faire environ 16 boules.
Beurrez votre moule et disposez vos boules, laissez à nouveau lever environ 1/2 heures voir plus.
Dorer au jaune d'oeuf et parsemer de grain de sucre.
Mettre au four à 150° pendant 25 min puis sortir du four laissé refroidir.
Conseils
- Merci a Sansan71 pour la recette originale
cocotata — 7. avril 2021 - 07:12
Excellente!
— 12. février 2017 - 15:38
Excellente. Faute de fleur d'oranger et de sucre en grain, j'ai remplacé par des pépites de chocolat et elle a vite été engloutie!
— 23. octobre 2016 - 13:45
Délicieuse! J'ai mis une cuillère de nutella dans chaque boule... Hummmmm!!!
— 24. mai 2016 - 23:31
chipie75 — 27. novembre 2015 - 15:03
— 25. novembre 2015 - 06:55
— 12. mai 2015 - 23:41
— 4. mai 2015 - 17:00
— 30. avril 2015 - 10:41
LAURIE01 — 29. avril 2015 - 17:17