Préparation
Le lait, le beurre, le sel et le sucre - 2 min 30 à 50° - vit 1.
Au signal sonore ajouter 300 gr de farine, 1 œuf, et la levure - mixer vit. 4 pendant 20 sec.
Rajouter 200 gr de farine - mixer vit. 4 pendant 10 sec.
Couvercle verrouillérégler 4 min sur Mode pétrin
Rajouter les pépites de chocolat
Laisser gonfler dans le bol
Diviser la pâte en 8 part égales
Faire des formes de petits bonhomme, laisser regonfler, puis dorer à l’œuf battu
Enfourner à froid environ 30 min sur 180°C
BON APPETIT
Conseils
- on peut s'amuser à décorer le manala pour lui donner vraiment l'allure d'un petit bonhomme
— 7. décembre 2017 - 21:54
Délicieux. Les mannalas ont superbement bien gonflé. A refaire l'année prochaine
— 3. décembre 2016 - 14:26
En cours de préparation. Verdict ce soir
— 7. novembre 2016 - 15:41
super recette. J'ai mis que 25 gr de levure et ils ont tres bien gonflés.
— 1. mars 2016 - 17:03
— 27. novembre 2015 - 21:24
Sandrine Julienne 974 — 24. octobre 2015 - 23:48
— 18. septembre 2015 - 16:02
— 16. décembre 2014 - 12:56
— 15. décembre 2014 - 16:43
— 14. décembre 2014 - 19:03