Préparation
1. Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 3 min / 37° / Vit 2.
Si votre cube de levure est congelé, programmer 5 min / 37° : Vit 2.
2. Ajouter la farine, le sucre, 1 oeuf, le sel, et programmer 10 min / . Ajouter progressivement le beurre pommade pendant le pétrissage.
3. Laisser lever la pâte pendant 1 h 30, elle doit doubler de volume.
4. une fois la pâte levée, je chasse l'air et forme mes manneles à l'aide d'un emporte pièce. Je les dépose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser la pâte pousser une nouvelle fois pendant environ 1 h.
5. Préchauffer votre four à 180°.
6. battre le jaune d'oeuf avec le lait, et badigeonner les manneles avant de les enfourner.
Utiliser des pépites de chocolat pour la déco.
7. Enfourner 15 min. laisser refroidir les manneles sur une grille avant dégustation
Conseils
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ASTRID 01 — 23. décembre 2020 - 21:15
mannele, recette facile, rapide et surtout excellente
— 3. janvier 2019 - 19:38
Très bonne recette simple facile et délicieuse !
Magdou88 — 31. décembre 2018 - 09:41
Recette facile en plus elle est délicieuse. A refaire.
— 19. décembre 2018 - 22:09
Recette très facile et excellent résultat! Merci pour le partage.
mamiebisous — 12. décembre 2018 - 21:08
très bonne recette à refaire
— 12. décembre 2018 - 20:28
J' ai fais cette recette avec ma petite fille de 6ans. On se est bien amusées, super recette très simple, je rajouterais juste un peu de sucre.
— 8. décembre 2018 - 17:36
Très bonne recette merci c la 1ère fois que j en fais
— 8. décembre 2018 - 17:10
Excellente recette Merci beaucoup
nathie61 — 7. décembre 2018 - 20:24
Très appréciés Refaits cette année avec 100 g de sucre et de la vanille en poudre. Pour le café avec mes collègues hier matin, il n'en est pas resté.
JAROD — 5. décembre 2018 - 09:37
Merci pour la recette je vais pouvoir l'essayer ce weekend