Préparation

mettre le lait et la levure. programmer 2min/37°/vit2.

rajouter la farine, le sel, le sucre, l'oeuf et le beurre. programmer 4min/Mode pétrin

transavser dans un saladier et laisser reposer une heure, recouvert d'un torchon.

Peser des patons d'environ 90g et les façonner. Laisser pousser sur la plaque environ 1h.

Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°.

Quand vos boules ont doublées de volume, badigeonner de beurre fondu ou de lait (moi je préfère le deuxième) et y mettre des petites graines de sésame ou autres.

Enfourner pour 15 minutes environ ou jusqu'à ce que les petits pains soit bien dorés

Conseils

Attendre que les petits pains soient bien refroidis pour les couper en deux. Là vous pouvez les garnier à votre guise.
Ce qui reste peut être congelé sans problème pour un usage ultérieur. Il suffit de les repasser un peu au four!!!
Bonne dégustation!!!!

Auteur

Invité — publiée le 26 March 2016 · mise à jour le 26 March 2016

Commentaires récents

— 8. mai 2018 - 14:54

Pâte difficile à travailler car extrêmement collante, néanmoins une fois retravailler avec de la farine sur le plan de travail, on arrive à un joli résultat. J'ai eu 5 pains de 90 grammes chacun. Très moelleux et très très bon.

— 4. février 2018 - 09:02

Recette fabuleuse, pain super moelleux et pas bouratif , après avoir essayée plusieurs recettes, c'est celle-ci que j'ai adopté... Merci

— 26. juin 2017 - 21:24

Super recette.super bon on a adoré.

— 5. mai 2017 - 16:28

Recette réalisée aujourd'hui et visuellement ils sont parfaits. reste plus qu'à gouter ce soir ...

— 20. avril 2017 - 21:06

excellent, très moelleux, pate non collante. Fait avec un sachet de levure lyophilisée. A refaire+++ merci pour le partage

Alexelyne — 1. avril 2017 - 10:59

Recette testée pour la 1ère fois avec des doutes quant à ma reussite et ......Résultat EXELLENT, MOLLEUX à souhait. Je recommande sans hésitation. Merci

— 2. mars 2017 - 17:35

Délicieux ! Tout le monde a adoré

nelly79 — 27. janvier 2017 - 20:27

merci pour cette recette c'est vraiment une tuerie !! Le pain est super moelleux, un vrai délice !

— 23. octobre 2016 - 15:24

Super recette Moelleux a souhait !! Une réussite !! J ai du rajouter pas mal de farine car très collant !! Et j ai fait 4 gros pains et deux petits !!

— 24. août 2016 - 17:20