Préparation

1- mettre l'oeuf battu, le lait de riz et et la levure dans le Couvercle verrouillé et programmer 2 min, vit 2, 37°

2-verser ensuite tout le reste des ingrédients, et programmer 5 min, fonction Mode pétrin

3-sortir la pate du bol, la mettre dans un récipient et laisser doubler de volume, environ 1h30

4- rabattre la pate et former son pain

5-le déposer dans cocotte et laisser reposer de nouveau , environ 1h

6-grigner son pain, vaporiser d'eau, et fermer cocotte

7-mettre cocotte dans four chaud à 240°, pendant 40, 45min.

Conseils

-utiliser cocotte en fonte ou pyrex avec couvercle, allant au four
-l'oeuf battu avec le lait de riz peuvent etre remplacé par de l'eau, mais ces ingrédients apporte du moelleux au pain!

Invité — publiée le 5 February 2013 · mise à jour le 20 February 2014

tigry — 27. décembre 2016 - 21:24

Pas de réponse ????????????

tigry — 5. avril 2016 - 23:33

— 15. février 2014 - 20:22

— 15. février 2014 - 17:12

— 14. février 2014 - 21:07