Préparation
- Mettre le lait et la levure dans Couvercle verrouillé, règler 3 min / 37° / vit 1.
- A la sonnerie, ajouter dans l'ordre, la farine, les oeufs, le beurre coupé en petits morceaux, les sucres, le sel, pétrir 2 min / Couvercle verrouillé /Mode pétrin .
- Vider la pâte dans un saladier, faire lever dans le four préalablement règler à 35° pendant une heure.
- Au bout de ce temps, fariner la pâte et la placer dans un grand moule à cake.
- Laisser lever à nouveau 1/2 heure et cuire le pain 35 / 40 min à 200°c .
— 20. octobre 2011 - 17:39
— 20. octobre 2011 - 17:38