Préparation
Dans le Couvercle verrouillé versez la farine, ajoutez le sel.
Fonction Mode pétrin en ajoutant l’eau petit à petit par l'orifice jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Sortir la pâte obtenue et détailler 6 pâtons.
Former les pâtons en boule.
Sur un plan fariné, abaisser chaque pâton en galette d'environ 3 mm
faites chauffer une poêle andi-adhésive et y déposer la première galette puis suivre les étapes suivantes en respectant les temps :
30 secondes --> retourner la galette
1min45----> retrourner la galette qui se met à gonfler comme par enchantement...
Dès que le gonflement s'arrête --> sortir la galette de la poêle.
Conseils
- Ces pains pita peuvent être garni de mets grillés ou poêlés.
- Très pratique lorsque je n'ai pas eu le temps d'aller à la boulangerie ou lorsque que je n'ai pas le temps d'attendre la levée d'un pain à la levure, ce pain pita remplace aisément le pain ordinaire
— 14. mai 2021 - 19:18
vraiment super rapide
— 26. mars 2020 - 19:32
Bonjour J'ai doublé les doses et ça fonctionnes parfaitement ! Je précise juste qu'il faut retourner après 1min45 pour que ça gonfle !
— 13. août 2019 - 23:48
je ne trouve pas que ça ressemble à des pains pitas ceci dit avec cette recette on peut faire des galettes à wraps. Sans levure ça ne ressemble pas à des pains pitas mais c'est très bon.
— 31. janvier 2017 - 21:19
d'accord avec le commentaire d'Equinorev proportions à revoir et je l'avoue je n'ai pas réussi à étaler sur 3 mm donc pas de gonflement mais galettes faites à la vitesse de l'éclair et englouties tout aussi rapidement par mes loustics !!!!
— 23. septembre 2015 - 16:34
— 30. mai 2015 - 23:21
equinorev — 27. octobre 2014 - 11:03