Préparation
préchauffer le four à 60° et mettre dans le fond un récipient avec de l'eau
mettre 300g d'eau + levure dans Couvercle verrouillé. Régler 2 min 37° vit2
Ajouter la farine + sel .4min en Mode pétrin sans le gobelet
fariner le plan de travail et mettre la pate (retourner le bol et faites tourner les hélices)
former un boudin long avec la pâte.
faire 7 troncons avec un couteau dans le boudin et faire 7 boules
les placer en fleurs (1 mileu et 6 autour)
Pour ceux qui veulent des céréales sur le dessus prendre la boule, plonger le dessus dans un bol d'eau et plonger dans un bol de céréales (sésame, pavot... au choix)
mettre la fleurs sur du papier sulfurisé au four 20 min 60°
ensuite 20 min 240 °C
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
— 3. novembre 2016 - 07:45
Horrible quel gâchis !!! J'ai suivi les proportions à la lettre les 2 cuillères à soupe de sel sont une catastrophe dommage pour moi que la recette soit sur le site officiel de thermomix !!!! Pour le reste les proportions sont ok Une correction s'impose je pense....
— 26. mars 2016 - 12:55
— 13. décembre 2015 - 09:33
— 10. décembre 2015 - 21:41
— 21. août 2015 - 21:53
isamannou — 3. mai 2015 - 11:39
— 29. avril 2015 - 14:01
— 28. avril 2015 - 23:50
— 7. avril 2015 - 22:58
— 10. janvier 2015 - 23:11