Préparation
Dans bol : 270g de lait + 80g de beurre + 50g de sucre Programmer 3mn 37° vit.3 Ajouter 1 paquet de levure fraiche Programmer 3mn 37° vit.3 Ajouter : 550g de farine + 1cc de sel + 1 sachet sucre vanillé Programmer 5 mn Epi Former un grand boudin et couper en tranche (env.12) et rouler chaque tranche en petite boule que l'on place cote à cote dans un moule oval (pour moi couvercle ultra pro Tupp) Laisser lever (doubler de volume) Badigeonner mélange oeuf/lait et enourner 180° env.30 mn
greliane — 21. février 2018 - 08:32
tigry:c'est tout à fait cela, se séparent facilement
tigry — 20. février 2018 - 21:05
Si je comprends bien c'est un ensemble de pains au lait qu'il faut séparer après cuisson ??? et non des petits pains au lait individuels ?