Préparation
Dans le bol, placer la levure et l'eau pour 2mn, 37, 2. Ajouter la farine, l'huile, le sucre, les oeufs et le sel pour 2mn30, bol fermé, épi. Sortir le pâton, former une boule et la mettre à reposer minimum 1h pour qu'elle double de volume. Au terme de ce temps, former 8 à 10 boules. Les mettre à reposer sur du papier sulfurisé pendant 1h. Faire autant de petits serpentins que de boules. Les laisser reposer également. Délicatement, envelopper les boules dans les serpentins. Les dorer au jaune d'oeuf et les décorer de sésame et pavot. Enfourner 15mn à 180.
Krikrifrigoli — 6. mars 2021 - 08:08
On sent trop le gout de l'huile. A essayer avec du beurre.
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 07:39
Merci de ce(s) retour(s)!
— 4. janvier 2015 - 18:26
sissimei — 6. mars 2013 - 14:14
— 23. janvier 2013 - 08:51
Papilles-on-off — 1. janvier 2013 - 22:59