Préparation

Mettre l'oignon coupé en gros morceaux dans le bol, hachez-le 5 sec vit 5.

Ajouter l'huile d'olive - 95 degrés - 3mn - Vitesse mijotage sans gobelet doseur

Ajouter les courgettes coupées en petits morceaux.

Cuire 3min, 95 degrés Vitesse mijotage sans gobelet doseur

Bien racler les rebords, ajouter l'eau, le blé, le bouillon cube, salez - 100° - 10mn - Vitesse mijotage - Sens de rotation - sans gobelet doseur

Ajouter la crème, le parmesan - 100° - 20mn - Vitesse mijotage - Sens de rotation

Laisser un peu refroidir le risotto pour qu'il prenne un aspect plus crémeux.

Conseils

Servez avec une viande rouge ou un jambon de pays.

Auteur

Invité — publiée le 24 February 2016 · mise à jour le 16 August 2017

Commentaires récents

— 16. août 2017 - 22:29

Fait ce soir avec des champignons et des dès de jambon à la place des courgettes. Très bon, par contre, pour nous, les quantités indiquées sont + pour 4 personnes que pour 6.

tominoo — 14. janvier 2017 - 19:35

Très bon, onctueux, gouteux ... il manque un peu de piment à mon goût.

— 17. décembre 2016 - 17:42

Délicieux

SabSab88 — 24. août 2016 - 16:49

— 16. août 2016 - 22:59

— 16. août 2016 - 21:49

— 13. juillet 2016 - 03:34

— 13. mai 2016 - 17:09

— 11. mars 2016 - 14:52

— 11. mars 2016 - 11:44