Préparation
Faite cuire les pâtes dans l'eau bouillante salé.
Dans le bol mettre les oignons émincés avec du beurre : 4 min/varoma/fonction mijotage/Sens de rotation.
Ajouter les lardons : 6min/varoma/fonction mijotage/Sens de rotation.
Ajouter les champignons (égouttés), sel, poivre : 5 min/100°C/fonction mijotage/Sens de rotation.
Ajouter le concentré de tomates (avec un peu d'eau si nécessaire) : 3 min/100°C/fonction mijotage/Sens de rotation.
Mettre les pâtes + Gruyère : 30 sec/fonction mijotage/Sens de rotation. (Si vous préférez mélanger directement dans le plat à gratin)
Servir aussitôt ou placer dans un plat à gratin (en saupoudrant de gruyère râpé) et passer 10 min au four.
Conseils
- Voici la recette que ma mère faisait, ici au thermomix c'est encore plus simple et meilleur !
Azerty.1 — 30. avril 2025 - 13:26
Je fais cette recette avec mon TM5 depuis plusieurs années maintenant et je la trouve toujours aussi bonne merci Marina S mixer
sarah_la_gourmande — 28. mai 2020 - 12:31
Très bon!
céline 3639 — 1. août 2019 - 14:24
Recette qui m'a permis d'écouler mes champignons frais qui commençaient à faire la tête, un fond de vin blanc (en complément de l'eau) et un pétale de tomate confite esseulé. J'ai rajouté de l'ail et des aromates. On a beaucoup aimé. A mon sens, les lardons ne sont pas indispensables. Merci.
CarineB57 — 28. juillet 2019 - 13:45
recette vraiment sympa Réalisé avec des champignons frais
— 8. mars 2019 - 16:32
Très bon. Avec champignon frais et sauce tomate maison. Gratiné au four
Delia28 — 27. octobre 2018 - 16:27
Ca change des sauces tomates toute faite mais j'ai mis un peu trop d'eau ! A re tester en diminuant l'eau !
— 17. mai 2018 - 11:09
trés bon et simple à faire surtout quand on manque de temps
seg88 — 14. avril 2018 - 22:27
Très bon merci
Nounou1784 — 26. mars 2018 - 16:41
Très bonne recette. Merci
lamouette39 — 26. novembre 2017 - 12:30
Très bonne recette , j'ai juste rajouté un peu de coulis de tomate maison , recette de jolynoise , merci marina