Préparation
Préparation
1. Mettre ail et oignon dans le bol Couvercle verrouilléhaché 5 sec vitesse 5
2. Ajouter celeri Couvercle verrouillé4 sec vitesse 5
3. Ajouter l’huile et chauffé 12 minutes 100 c petit baton Vitesse mijotagesans gobelet et en Sens de rotationsens inverse
4. Couper le poivrons et champignons et ajouter par l’ouverture du haut Couvercle verrouillétoujours en Sens de rotationsens inverse
5. Toujours en Sens de rotationsens inverse ajouter tomates ketchup et feuille de laurier mélanger 5 sec vitesse 3 en Sens de rotationsens inverse a cause de la feuille de laurier
6. Cuire 10 minutes 100 c en Sens de rotationinverse petite cuillere
7. Moi je cuit la viande dans une poelonne et j’egoutte car on rempli notre thermomix TM5 ..je verifie que je depasse pas la quantite maximale de mon appareil si oui j’enleve du jus de tomates un peu et je le remet plus tard quand la sauce a diminuer J
8. ajouter graduellement par l’ouverture Couvercle verrouilléla viande cuite egouttee en egrenant et mixer delicatement avec la cuillere fourni 45 minutes a 100 c Vitesse mijotagepetite cuillere Sens de rotationINVERSE et mettre le varoma sur le dessus pour eviter les débordements , AJOUTER LE BOVRIL et epices 15 minutes avant la fin , brasser avec la cuillere fourni avec l’appareil et reparté votre appareil pour la fin de la cuisson
1. Gouter et ajouter du poivre du moulin au gout .
Servir avec vos pâtes préférées ! avec du peperoni sur le dessus sauté ou salami ..
N.B : Si vous faite au poulet haché prendre du bovril au poulet servir a ce moment servir avec des champignons sautés.