Préparation
Introduite l'échalotte mixer 3S vit 5
ajouter la moitié du beurre 3 min/100°c/vit1
ajouter le vin 3min/100°c/vit1
ajouter le riz 1min/100°c/vit1 Sens de rotation
ajouter l'eau préalablement mélangé au bouillon, le sel, le safran 12 min/100°c/vit1Sens de rotation en otant le couvercle.
Ajouter les courgettes préalablement couper en cube 2à3 min/100°c/vit1
A la fin ajouter le parmesan et le reste du beurre et remuez avant de servir
Conseils
- on peut réduire l'apport en parmesan
— 24. juin 2015 - 13:28
— 4. mai 2015 - 21:44