Préparation

Mettre le parmesan dans leCouvercle verrouillé et le réduire en poudre 10 s Vitesse 10. Le sortir du bol et réservez de côté.

Mettre dans le Couvercle verrouillé la courgette, le jambon, le poivron, coupés en gros morceaux et hâcher 5 s Vitesse 5. Râclez avec la spatule et ajouter le riz, l'huile, le vin blanc, l'eau et le cube de bouillon. Fermez le Couvercle verrouillé et programmez 25 mn 100°Sens de rotation Vitesse 1.

A la sonnerie, ouvrez et ajoutez le parmesan, le fromage ail et fines herbes ainsi que la crème liquide. Refermez le Couvercle verrouillé et programmez 3 mn Sens de rotation Vitesse 2.

Servir immédiatement.

Conseils

Cette recette peut se faire avec tous les poivrons (verts rouges ou jaunes), et d'autres jambon que le Parme (jambon fumé).

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Invité — publiée le 25 June 2013 · mise à jour le 8 December 2015

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