Risotto aux légumes du soleil et jambon fumé

Préparation

1. Introduire l'échalote dans le bol, mixer 5 sec/vitessev5.

2. Ajouter 20g de beurre et l'huile d'olive, faire revenir 3mn/100°/vitesse 1.

3. Ajouter le riz, programmer 2 min/100°/Sens de rotation/vitesse1. Oter le gobelet.

4. Ajouter la courgette et le poivron coupé en dés et les allumettes de jambon de Parme, programmer 2 min/100°/Sens de rotation/vitesse 1. Oter le gobelet.

5. Ajouter le vin blanc, programmer 1min/100°/Sens de rotation/vitesse 1.Oter le gobelet.

6. Ajouter l'eau, le bouillon et le safran. Programmer 22 min/100°/Sens de rotation/vitesse1. Poser le panier de cuisson sur le couvercle à la place du gobelet.

7. Ajouter le reste du beurre et le parmesan, programmer 1 min/Sens de rotation/vitesse 2. Servir aussitôt

Auteur

Invité — publiée le 15 July 2013 · mise à jour le 15 July 2013

Commentaires récents

— 22. septembre 2017 - 11:54

Excellent ! Toute la famille s'est régalée. '' hummm c'était délicieux maman!" Que demander de plus?

sl74 — 9. septembre 2016 - 23:45

catajeanne — 25. août 2015 - 23:41

cclhnrs-37 — 8. août 2015 - 00:29

Guil57 — 1. juin 2015 - 00:17

Tex — 13. mai 2015 - 15:24

— 21. juillet 2014 - 14:36

jojo7374 — 11. juin 2014 - 17:08

— 18. avril 2014 - 14:04

— 24. mars 2014 - 19:43