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Risotto de coquillettes, tomates séchées, courgette & chorizo

Préparation

Peler l'ail & les 2 oignons. Les mettre dans le Couvercle verrouillé vitesse 4 pendant 5sc. racler les parois avec la spatule.

Rajouter les 35grs d'huile et programmer 5mns, 100°, vitesse 1

Peler la courgette & le chorizo. Les couper en morceaux  et les mettre dans le Couvercle verrouillé ainsi que les tomates séchées coupées en 2.

Programmer 4mns, 100°, Sens de rotationVitesse mijotage

A la sonnerie rajouter les coquillettes, programmer 5mns, 100°, Sens de rotationVitesse mijotage

Rajouter l'eau et le cube. Saler & poivrer. 

Programmer 15mns, 100°, Sens de rotationVitesse mijotage

A la sonnerie, rajouter le parmesan et mixer qques secondes Sens de rotation en vous aidant de la spatule.

Bon appétit !!!! 

 

Conseils

  • Vous pouvez parsemer le risotto de pignons de pin préalablement grillés à la poêle. 

Auteur

Invité — publiée le 28 February 2013 · mise à jour le 1 March 2013

Commentaires récents

— 8. octobre 2017 - 07:47

Très bonne recette ! Testée la semaine dernière, les proportions sont parfaites et les temps de cuisson juste également. Si au niveau de l'esthétique, on a déjà vu plus joli ! Au niveau du goût, c'est juste top... J'ai adoré et ai fait des envieux au boulot...

carobibi — 24. avril 2017 - 19:18

Pour ma part, même après 15mn de cuisson, les courgettes sont ressorties pas cuites ! Je pense qu'il faudrait les faires revenir avant d'y ajouter les coquillettes.

— 21. mars 2017 - 19:30

Un délice ! les proportions sont excellentes.

— 23. août 2016 - 16:42

jipaxcel — 5. juin 2016 - 10:03

Rosyzefurie — 21. février 2016 - 22:39

Mugnot — 13. janvier 2016 - 22:44

— 4. janvier 2016 - 23:40

— 4. août 2015 - 21:54

tometzoé — 16. février 2015 - 22:10