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Risotto poireaux, lardons et chorizo

Préparation

Mixer les lardons, poireaux et chorizo en lamelles et programmer 10 s / vit. 5

 

Racler les parois puis programmer le tout 3 mn / 100° / sens inverse / vit. 1.

 

Ajouter le riz et programmer 5 mn / 100° / sens inverse / vit. 1.

 

A la sonnerie, ajouter l’eau, le cube de bouillon de volaille, le poivre et le paprika puis programmer 20 mn / 100° / sens inverse / vit. 1.

 

A la fin du temps de cuisson, transférer le contenu du bol dans un récipient.

 

Incorporer la crème et le parmesan et mélanger ddélicatement. (optionnel)

 

Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Conseils

  • Utiliser des emporte-pièces pour la présentation

Auteur

ChristelleB34 — publiée le 30 November 2014 · mise à jour le 8 May 2016

Commentaires récents

cobis — 25. mars 2020 - 14:00

Recette faite ce midi, très bonne.....n'ayant pas de poireau j'ai mis une courgette mais rien changé à la recette.....parfait et repas complet. merci.

Amy78 — 11. février 2019 - 20:42

Merci. Tout le monde a approuvé ce soir!! Fait sans poivre, ni parmesan et un peu moins de crème fraîche. A refaire.

Krystelle4417 — 13. janvier 2019 - 15:45

Fais ce midi, trop bon un délice ! Je la mets en favoris

— 9. janvier 2019 - 12:48

Un délice !!!!!!!!à refaire sans hésitation

Marjo4191 — 18. novembre 2018 - 15:30

Cette recette est délicieuse ! elle fait sensation chaque fois que je la fais !!

— 10. novembre 2018 - 15:22

Je n'ai pas ajouté de crème fraîche ni fromage pour alléger la recette et c'était tout de même délicieux.

— 5. novembre 2018 - 18:19

Recette faite X fois on adore Je ne met pas de crème Le paprika pas à chaque fois Et j'utilise des allumettes et non des lardons du coup je les rajoute seulement après avoir mixé mes poireaux et chorizo. La recettes est dans mes favori depuis un moment et je la conseille à tous mes amis qui ont un Thermomix Merci pour la recette

alcath37 — 8. mars 2018 - 20:00

Super recette !!très bon goût par contre j ai modifié les doses pour 4 c est vrai que ça a collé au fond du bol Je garde dans mes recettes

natacha66 — 16. mai 2017 - 20:51

Pourriez-vous m'expliquer pourquoi mon bol était brulé au fond après cuisson, bien qu'avoir suivi à la lettre votre recette !! Merci, à vous.

— 3. avril 2017 - 20:15

mega trop bon... Pas mis de paprika j'en avais plus ni de crème. .. Comment faire manger des poireaux aux enfants. .. Recette mise dans mes favoris (ça change du risotto lardon champignons) Merci pour la recette